鋤頭，在河南一帶又被稱為“鎩虎鏟”，是一種我國傳統的長柄農具，其刀身平薄而橫裝，收穫、挖穴、作壟、耕墾、蓋土、築除草、碎土、中耕、培土作業皆可使用，屬於萬用農具，是農人最常用的工具之一。使用時以兩手握柄，做迴轉衝擊運動。其構造、形狀、重量等，依地方依土質而異。
基本介紹
中文名：鋤頭外文名：hoe別名：鎩虎鏟所屬分類：整地機具使用場合：水田，旱田常見材質：鐵材、木材作用：耕種、除草、鬆土使用壽命：約3年除草效率：約0.05 ha/日耕墾效率：約0.02ha/日~0.03ha/日
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構造鋤頭分為兩部分，第一部分是“鋤刃”，就是用來鬆土、除草的地方。鋤刃形狀是扁扁長長的，就像菜刀一樣。也有些比較特別的，像是長方形、狹長形、梯形等等。“柄”是第二部分，是一根圓形木棍，常用硬木製成，用來裝在鋤刃的後面一個孔內來支撐鋤刃，長短從八十厘米到一百六十厘米不等，但長的會比較方便，因為這樣農人就不必把腰彎得特別低。鋤頭箍(eye)的構造為D形。 角度可以調整。鋤頭利用槓桿原理省力，但工作效程較低。分類鋤頭分為板鋤、薅鋤、條鋤三種。板鋤寬20cm至30cm左右，高比寬略長。主要用於大面積的淺度挖掘。比如土地的鬆土翻種。板鋤薅鋤刀身寬大而鋒利，有的略有弧度，呈月牙形。有的沒有弧度，刃口平直。其高度小於寬度。較板鋤略輕、略薄，有鐵柄，用於與長木柄的銜接。 主要用於地表的鏟掘工作。比如剷除地面的雜草，收攏地面散亂的穀物或沙土等。月牙薅鋤條鋤條鋤刀身窄小，用於小面積的深度挖掘，常用於土質堅固的地方，也常用來挖掘埋藏在土壤里的塊莖植物木薯、馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭、菊芋、半夏、甘露子（草石蠶）……等。歷史發展我們的祖先就已經發明了用石頭做的鋤頭，用來從事種植農作物的，到了漢朝以後，因為用石頭做的石鋤頭，比較不耐用，所以漢人就把石做的石鋤頭，改成用鐵的鐵鋤頭，耐用度就大幅度的上升了。衍生文化文學作品四時田園雜興（其一）【南宋】范成大